Colle Noire – Christian Diors hus i Provence

Vår, roser og Dior

Av og til slår tilfeldighetene inn. Jeg er i Grasse, vil se hvordan rosesesongen utarter seg og ringer på porten til Carole Biancalana, den dyktige rosedyrkeren til Dior.

Vi rusler rundt i den vakre hagen, snakker om roser, jordsmonn og 2016 “årgangen”. De rosa velduftende rosene strutter med knopper, og neste uke tror hun blomstringen begynner. Når rosene plukkes, går de eksklusivt til J’adore L’or utgaven.

Parfymør François Demachy kommer og sjekker kvaliteten på rosene, og han trives godt i Grasse områdene. – Og nå har de pusset opp slottet hvor Christian Dior bodde, det heter Colle Noire, sier Carole. Bygget ligger ikke så langt unna parfymebyen, i området Var og det er etablert et laboratorium der.

Så spennende, tenker jeg. Og hva skjer dagen etter? Inn mailboksen kommer bilder og beskrivelser om Château de Colle Noire fra Dior Norge. Utrolig!

Historien forteller at Christian Dior bodde i lange perioder fra unge år i Provence, i det flotte slottet Colle Noire, og ble etter hvert engasjert i å lage parfymer. Hans inspirasjon ble til kjente klassikere som Miss Dior, Eau Fraîche, Diorama, Diorissimo og Eau Sauvage. Nå med  eget laboratorium i hus kan parfymør Demachy jobbe tettere med sine lokale blomsterdyrkere. Den velduftende historien fortsetter.

091026-028-colle-noireJadore_Fleurs_Livre_0508_F39CLOS-DE-CALLIAN-8_CADRAGE
 

Gourmetopplevelser i Singapore

Asiatisk mat som sushi, sashimi, thai, indisk og kinesisk er allemannseie. De aller fleste liker de eksotiske smakene med urter, krydder og soya. Vil man oppleve alle de ulike kjøkkenene på et samlet sted, bli med til Singapore.

Singapore byr på en herlig internasjonal mix! Her er Chinatown, Little India og historiske bydeler til et bakteppe av ultramoderne høyhus og spennende arkitektur. Som turist kan man oppleve de forskjellige kulturene som lever side om side. Liker man Østens kjøkken kan man spise både indiske spesialiteter, kinesiske våruller og lokale retter på markedene.

Alle de kjente asiatiske mattradisjonene er representert i Singapore som regnes for Asias gourmethovedstad. Hit kommer topp chef’er og ledende mat- og vinfolk fra hele verden for å samles om kulinariske og sanselige høyder.

Snorre Food under ledelse av Frank Næsheim leverer norsk fisk og skalldyr av høy kvalitet til mange gode restauranter i Singapore. For utover de etniske områdene, finnes moderne spisesteder med internasjonale menyer. Kreativiteten blomstrer i Singapores restaurantverden. Et høydepunkt er restaurant Jaan, med enkel innredning og panoramautsikt over byen. Her skal de fantasifulle matrettene stå i fokus og vise hva sesongens beste råvarer kan by på. Er du en ”foodie”, vil Jaan gi deg en stor opplevelse.

Open Door Policy er et trendy spisested, i en mer intim og familiær setting. Stilen er avslappet og maten er rustikk og velsmakende. Enten du velger dagens kjøtt eller fiskerett, kan man nyte god vin til fra en lang og god vinliste. Det er mye å velge fra, så ta gjerne et par glass samtidig for å sammenligne smakene.

For alle som er glad i desserter, må man oppleve 2am Dessertbar i Holland Village. Eierinnen Janice Wong har blitt utnevnt til Asias beste dessertchef to år på rad. Janice var opprinnelig utdannet økonom men ble så fascinert av frukter, bær og is at hun satset alt på et liv med søte og friske smaker. Når jeg blir servert på 2am Dessertbar og ser de vakre, fargeavstemte komposisjonene blir jeg imponert. Og skjønner at her må man spise med øynene.

– Verdt å vite er at mine desserter aldri er for søte, men byr spennende smaker og sammensetninger, forteller Janice og gir meg på en flott tallerken med rødlige og fiolette bærsorter av iskrem og sorbeter. En annen variant er inspirert av bruntoner og kvalitetssjokolade, og den tredje viser hvitt og gult inspirert av klassikere som tiramisù og ostekake med tørkete bær i grønt som kontrastfarge.

Mange velger å komme til 2am Dessertbar istedenfor å gå på et utested, og det er stappfull her til langt utpå kvelden. Vil du derimot gå på en populær bar, er Cé La Vi stedet med formidabel utsikt over Singapores opplyste storbyjungel. Jeg storkoste meg med et glass champagne og minglet med gjestene.

I Singapore finnes mennesker fra hele verden som enten jobber her eller kommer som turister. Landet er mest kjent som en stop over destinasjon, men fortjener mer tid for å vise mangfoldet av opplevelser. Byen er en levende metropol omgitt av vakker regnskog og frodige parker. Klimaet er varmt og behagelig hele året, det er trygt og svært rent. Her lever ulike kulturer sammen med respekt for hverandre, det er et godt eksempel for resten av verden. De lokale feirer hverandres høytider og er nysgjerrige på matopplevelser. Vil du gjøre som de innfødte, utforsk alle de forskjellige mattradisjonene på et marked som for eksempel Lau Pa Sat. Da kombineres shopping med spennende matopplevelser og folkeliv, og man kjenner seg ”inside” i Singapore.

IMG_7429 IMG_7434

Gourmetretter fra restaurant Jaan!

IMG_7592IMG_7595

Flotte, fargerike og smakfulle desserter på 2am Dessertbar!

Open Door Policy restaurant

Avslappet atmosfære på Open Door Policy.

IMG_7449

Det smaker med et glass champagne på baren Cé La Vi.

IMG_7445

Utsikt fra baren Cé La Vi over Singapores natteliv!

Singapore by night

Singapore by night. På toppen av de høye bygningen ligger baren Cé La Vi.

Singapore etnisk bydel og moderne høyhus IMG_7616

Etniske bydeler og moderne høyhus, lever side om side.

Singapore IMG_7613Singapore Raffles hotel

Raffles Hotel, et landemerke. Stedet hvor alle nyter en Singapore Sling!

Hvordan komme seg til Singapore?

Singapore Airlines er kjent for god service, nydelig mat og drikke, samt flott underholdningstilbud om bord. La ferien starte allerede på flyet, len deg tilbake og nyt reisen. Singapore Airlines flyr fra København med gode forbindelser fra Norge. Selskapet er med i Star Alliance så bestill gjerne via SAS, eller et reisebyrå.

www.singaporeair.com

 
 

Lancôme inngår samarbeide med Sonia Rykiel

Pressemelding:

Paris, 1 mars 2016 – Maison Lancôme har gleden av å fortelle at de inngår et samarbeid med Sonia Rykiel for høstens makeupkolleksjon 2016. Samarbeidet er i tråd med Lancômes kontakter med personligheter fra kunst, mote og smykkeverden.

Cafe-de-Flore

De to franske husene har designet en høstkolleksjon full av farger, glede med genuin følelse for frihet inspirert av Saint-Germain-des-Prés, fødestedet til motehuset Sonia Rykiel. Rykiel handler om frihet og ønske om å frigjøre kvinner fra strengle regler og påbud. Kvinner skal finne sin kropp frigjort i designerens ekstremt behagelige fasonger og deres optimistiske fargepaletter… den symbolske formen for en ny livsstil.

1990-Boutique-175-bd-St-Germain

«I Lancôme ser jeg den frie og frydefulle Rykiel kvinnen ta sine egne valg. En skjønnhet som noen ganger er naturlig, andre ganger sofistikert. Sonia Rykiel og Lancôme deler en moderne visjon av feminitet som jeg tror apellerer til dagens kvinner»,

forklarer Julie de Libran, Kreativ Direktør for Sonia Rykiel. Hun har lyktes i å gjenoppfinne en trofast nytenktende-edgy chic.

Julie de Libran © David Bailey 2014 lav

Hennes visjoner bekreftes av Françoise Lehmann, Administrerende Direktør for Lancôme International: «Sonia Rykiel er den ultimate utgaven av en Parisian. En kvinne som dyrker sin frydefulle frihet og nekter å måtte velge mellom dybde eller letthet, en kvinne som er både forførende og forelsket. Det er ”Saint-Germain spirit”, ideen om å være lykkelig i ens eget bilde, aktivt iscenesatt hver eneste dag.»

Françoise Lehmann - credit Stephane de Bourgies

Sonia Rykiel x Lancôme

kolleksjonen kommer i begrenset opplag, og er tilgjengelig fra begynnelsen av august 2016.

 

Chanel Haute Couture på Oscar utdelingen

Los Angeles, 28. februar – 88. Academy Awards

Skuespillerinnen Julianne Moore bar en spesiallaget CHANEL Haute Couture kjole med sorte blonder, inspirert av Haute Couture Spring-Summer 2016 kolleksjonen. Kjolen er et kunstverk som 22 personer har jobbet med i 500 timer. Blant disse var 15 syersker som broderte i 110 timer. Stroppene er brodert av Lesage. 1500 sorte Swarovski diamantstener i sølvnyanse og i ulike størrelser og former som triangler, firkanter, sirkler og spiraler ble festet på et lag av blonder og organza. Deretter ble et lag av sort silke og broderier lagt over.

Julianne MOORE_88th Academy Awards_February 28th 2016_GETTY ImagesJulianne MOORE_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (2)Julianne MOORE_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (3)Julianne MOORE_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (4)Julianne MOORE_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (5)Julianne MOORE_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne CombazJulianne MOORE_88th Academy Awards_SKETCH BY KARL LAGERFELD

.

 Karl Lagerfelds tegning.

Daisy RIDLEY presenterte de nominerte for “Best Documentary” med CHANEL Haute Couture, look 61, fra Spring-Summer 2016 kolleksjonen. Kjolen har blomsterbroderier og åpen rygg. Stroppene har broderte detaljer. 20 mennesker brukte over 1000 timer på å fullende kjolen.

Daisy bærer CHANEL Fine Jewelry med “Signature Surpiquée” ørepynt og “Plume” ring i 18K hvitt gull og diamanter med “Perles de Couture” armbånd i 18K hvitt gull, diamanter og kulturperler.

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_GETTY Images

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_close up_GETTY Images

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (2)

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (3)

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (4)

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz (5)

Daisy RIDLEY_88th Academy Awards_February 28th 2016_Making of pictures by Anne Combaz

Daisy RIDLEY_SKETCH BY KARL LAGERFELD
 

Damelag, jenteselskap og kvinnefest

Skål IMG_6851 lav

Beskrivelsene er mange når kvinner møtes for å feire, hedre hverandre og nyte livet! Vin, champagne og god mat står i fokus og sikrer et hyggelig lag.

Annelise Ladegourdie kan kunsten å samle kvinner til mat- og vinopplevelser. I sitt sjarmerende lokale i København har hun både vinkjeller, smakerom, kjøkken, spisebord og matsal som tilpasses kvinnegrupper. Under slagordet ”Kvinne, kjenn din vin” inspirerer hun damer til å bli kjent med sin egen smak. Hun starter med et besøk i vinkjelleren og arrangerer blindsmaking i sorte vinglass – det er faktisk utrolig gøy. Man lærer å kjenne hvordan vinene ikke bare fyller munnhulen men varmer opp kroppen og magen. Kvelden avsluttes med nøye utvalgte viner med himmelske retter til, alt tilberedt av en dyktig kokk. En helt passende opplevelse for damer på tur til København.

Annelise og champagne IMG_6770 lav

Annelise, hva anbefaler du å starte en damekveld med?

– For å komme i stemning er champagne helt riktig. Det får også smaksløkene til å våkne, så man får lyst på mat. Jeg anbefaler en demi-sec utgave som man gjerne kan ta med til bordet.

Servering av Champagne IMG_6775 lav

Hvilken mat og vin passer sammen?

– Laks er mange glade i, og jeg serverer gjerne en ekstra god røkelaks med en hvitvin basert på den spennende og velsmakende Romorantin druen. Det blir en vellykket match for kvinners gane.

Meny Annelise IMG_6759 lav

Annelise har mange gode kombinasjoner å foreslå, som biter av gåselever og røkt andebryst med salat, til en rødvin laget på Marselan druer. Det er en hybrid av druesortene Cabernet Sauvignon og Grenache, og ble på 1960-tallet dyrket nær byen Marselan i Rhône, derav navnet. Vanligvis drikker man fyldig hvitvin eller Sauternes til gåselever, men Marselan druen gir en helt nydelig vinopplevelse. Annelise har fransk far, kjenner godt til fransk vinkultur og kan by på noen overraskende, nye og deilige smaker i glasset.

Beurre blanc er en ideell saus til vin. Den er laget på innkokt hvitvin og løk tilsatt smør og fløte. Beurre blanc løfter fiskesmaken og gjør retten vinvennlig til både hvitvin og rødvin. Fett, syre og salt er som kjent vinens venner. Til torsk med beurre blanc serverer Annelise en rødvin laget på Cabernet Franc, som gir en velsmakende match.

IMG_6859 mat lav

Skal man servere oksekjøtt, er rødvin fra området Châteauneuf-de-Pape en smaksrik, flott vin på vinteren. Denne mørke vintypen takler sauser og kraftig tilbehør.

– Avslutt gjerne måltidet med demi-sec champagne, servert med en sjokoladedessert. Det liker alle damer, avslutter Annelise med et stort smil. Hun setter frem en sjokolade ganache med frukter, og det blir ren lykke med smaken til den halvtørre champagnen i glasset.

Åpning av champagne IMG_6872 lav

Annelise holder jevnlig vin- og matkurs. Skal dere reise til København, holder hun neste event over påske fredag 8. og lørdag 9. april. Da kan dere selv delta på ”Kvinne, kjenn din vin” og lære å kunsten å kombinere mat med vin, hygge dere med vinsmaking, blindsmaking og fantastisk middag, tilberedt av egen kokk. For mer informasjon: www.cphblonde.com/norsk

Jentefest og god vin IMG_6839 lav

Anne-Grete Belmadani er også kjent som “Copenhagen Blonde”!

Jentefest IMG_6784 lav

Kvinner elsker fest!

 

Vindusplass 1K Doha-Oslo

Det å bli oppgradert til business, er alltid ekstra stas. Spesielt når man har mellomlanding med 9 timers ventetid.

Med smale øyne leverte jeg boarding passet på flyplassen i Doha, Qatar og jeg ble bedt høflig om å gå til siden. Jeg ventet rolig ved skranken og ble så spurt om jeg ville sitte på business class hjem til Oslo? Jeg ble kjempeglad, sa selvfølgelig ”yes, please” og stod med nytt boarding pass merket setenummer 1K. Det betyr vindusplass og god komfort på vei til Oslo.

IMG_8495

Vel om bord på Dreamliner flyet finner jeg mitt romslige sete, foran forhenget. Det er bare å rigge seg til, og ha det så komfortabelt som mulig. Her er det god plass til bena, mange ulike avdelinger og hyller for å sette fra seg vesker og personlige ting. Vannflasken står klar!

IMG_8496

Nå gjenstår det bare å finne ut av hvilken posisjon som stolen skal ha. Panelet er lett å forstå med tegninger og piler, og jeg prøver meg frem med høyere sete så jeg ser bedre ut. Så litt bakoverlent rygg og støtte til føttene.

IMG_8501

En hyggelig flyvertinne kommer og viser frem to menyer, en for mat og en vinliste. Sistnevnte har glossy bilder av et stortvinutvalg.

IMG_8504

Litt synd det er tidlig morgen og frokostservering, men utvalget av mat ser veldig rikholdig ut. Frokostmenyen har varme retter med eggerøre og andre spesialiteter, komponert av selve Nobu. Jeg valgte de arabiske spesialitetene og gresk youghurt med nøtter. Til å drikke sjasminte og sunn shot med eple og ingefær. Champagnen får vente…

IMG_8497

Drikkene plasseres elegant på sidebord ved vinduet, mens maten serveres med nystrøket og stivet hvit duk og serviett på bord som dras ut under TV’en. Stilen er som på en flott restaurant. Med følger varmt brød og smør. Den lange ventingen er for lengst glemt.

IMG_8521

Vi flyr lavt og jeg ser Qatar og ørkenen fra lufta, senere fjellformasjoner badet i strålende solskinn. Jeg henter meg Vogue og Conde Nast Traveller i magasinhyllen, strekker godt på bena og kjenner at reisen er upåklagelig.

IMG_8527

Jeg får ekstra vann, jeg leser litt til og trykker til slutt på knappene som får stolen til å forvandle seg til seng.

IMG_8524

Som dyne finnes et godt vattert teppe, og puten er myk og lett å forme. Jeg sovner søtt med Bose øretelefoner som demper støyen.

IMG_8525

Da jeg våkner har min søte flyvertinne dempet lyset fra vinduet, jeg sovnet så raskt at jeg glemte å ta på øyelappene. På det lille vindusbordet lå en liten pakke mint – for frisk pust. Jeg tok hintet og ruslet ut på toalettet.

IMG_8512

Der lå både tannbørste, tannkrem og barbersaker, for den som måtte trenge det. Under speilet fantes duftspray og håndkrem. Og i toalettmappen jeg fikk utdelt, lå også Giorgio Armani Sì håndkrem og duft.

IMG_8532

Velduftende satte jeg meg tilbake i det gode setet, og det var tid for et glass champagne, rosé fra Drappier. Den ble servert duggfriskt, og jeg følte meg stadig mer opplagt.

IMG_8531

Jeg rakk også kaffe og kaker før jeg landet i Oslo, og var i så godt humør selv om det var kuldegrader og tåke på Gardermoen. Utrolig hva god service og et godt flysete kan skape av reiseglede.

Qatar Airways Airbus A330

Informasjon om Qatar Airways:

Qatar Airways, et av verdens raskest voksende flyselskap, fortsetter å satse på Skandinavia. Fra 2. februar 2016 øktes antall ukentlige flyavganger med 2, og Oslo får totalt 9 ukentlige flyvninger i perioden frem til slutten av mars. De 2 ekstra avgangene vil bli operert med en Airbus A330. De øvrige daglige avgangene fra Oslo flys med Boeing 787 Dreamliner.

Økningen gir flypassasjerer fra Norge enda bedre flyforbindelser til kjente destinasjoner som Bangkok, Singapore og Maldivene, samt andre Qatar Airways-destinasjoner i Midtøsten, Asia, Australia og Afrika. Alle flybytter skjer på Qatar Airways toppmoderne flyplass Hamad International Airport i Doha.

– At vi i nå i vintersesongen kan tilby enda flere avganger fra Oslo er nok et ledd i vår vekst i Skandinavia. Det er åtte år siden vi begynte å fly til Skandinavia, og dette er et marked som blir stadig viktigere for Qatar Airways globalt. De nye avgangene fra Oslo gir oss mulighet til ytterligere å profilere skandinaviske turist- og forretningsmuligheter for andre markeder i vårt globale nettverk, sier Christian Deresjö, Qatar Airways Country Manager Scandinavia, Finland og Baltikum.

Qatar Airways har vokst raskt i løpet av sine 18 år og flyr i dag en moderne flyflåte med 173 fly til 153 ferie- og forretningsdestinasjoner i Europa, Midtøsten, Afrika, Asia, Australia og Nord- og Sør-Amerika. Ved årets Skytrax Awards mottok flyselskapet utmerkelsene Airline of the Year, Best Business Class Airline Seat og Best Airline in the Middle East.

www.qatarairways.com

Qatar airways fly
 

Ren lykke i Singapore – og et rom med utsikt

Ritz Carlton hotel Singapore

På mange reiser rundt om i verden, har jeg blitt ekspert på å vurdere hotellrom. Gleden er alltid stor når jeg kommer til et hotell hvor alt stemmer. Slik opplevde jeg det på Ritz-Carlton Hotel i Singapore.

Kresen? Klart jeg kan være det etter å ha besøkt mange luksushoteller. Langt viktigere enn å vurdere kunst, materialer og glitter, er likevel å kjenne på stemningen. Asiatisk høflighet er velkjent, men jeg ble ekstra imponert over den avslappete vennligheten som jeg ble møtt med på Ritz-Carlton i Singapore. Servicen er ikke for underdanig, ikke for over-ivrig. Det passer meg helt perfekt.

Ritz Carlton, Singapore

Hjertelige og smilende ansatte møter meg i det jeg går ut av taxien og kofferter blir selvfølgelig raskt tatt hånd om. Jeg blir vist til rommet, og da blir jeg helt betatt. Utsikten over Singapore by night er storslagen. Når man kommer opp i høyden og ser den moderne storbyen som fra helikopter med all sin spennende arkitektur, glitrende lys og gjenskinn i havet, føles det mektig.

IMG_7298

Min smilende vertinne viser meg hvordan teknikken fungerer, og jeg synker ned i en god stol. Jeg føler meg rett og slett så glad. Selv etter en lang flyreise, er det så godt å være meg. Mye takket være det profesjonelle personalet som kan servicefaget og det å kommunisere ledig og avslappet. Resultatet er jo at jeg føler meg så vel og i varetatt.

IMG_7435

Jeg finner ekstra myk morgenkåpe i det store og romslige walk-in closet, og tøflene står klare ved sengen. Et fruktfat frister og blomster pynter opp. Soverommet er stort og romslig med en praktfull seng, og utsikten herfra er rett og slett formidabel.

IMG_7288

Håndklær dekorert som elefanter pryder sengen og vannflasken står klar på nattbordet. Detaljene teller.

IMG_7273

Baderommet er likevel det som gir størst voaw faktor. Det er i gyllen marmor, med to servanter, orkideer, speil som ikke dugger og et badekar med verdens beste utsikt. Singapore ligger for mine føtter. Vinduet er åttekantet, og jeg går ut fra at 8-tallet betyr lykke i denne delen av verden. Det virker, jeg er lykkelig. Jeg skal bli på dette hotellrommet så lenge som mulig…

IMG_7277IMG_7279

Detaljene teller, som kvalitetshengere i flott tre.

IMG_7286

Og for en god følelse å våkne opp til denne utsikten!

IMG_7432


Hvordan komme seg til Singapore?

Singapore Airlines er kjent for god service, nydelig mat og drikke, samt flott underholdningstilbud om bord. La ferien starte allerede på flyet, len deg tilbake og nyt reisen. Singapore Airlines flyr fra København med gode forbindelser fra Norge. Selskapet er med i Star Alliance så bestill gjerne via SAS, eller et reisebyrå.

 

Bli med til New Zealand – og besøk Otahuna Lodge

Otahuna Lodge lavoppl med hage og gule blomster

Opplev vakker natur, gourmetmat og topp service i praktfulle omgivelser.

New Zealand ligger langt unna Norge, helt på den andre siden av jordkloden. Landet som består av Nordøya og Sørøya er rent og naturskjønt, med høye fjell, fossende elver og dype fjorder – ikke så ulikt Norge og på samme størrelse. Det som imidlertid skiller New Zealand fra Norden, er bambus og vaiende palmer, lange hvite strender, sprutende geysirer og aktive vulkaner. Maoriene kaller landet Aotearoa, som betyr “landet under den lange hvite sky”. For ikke så mange år siden var New Zealand nærmest avsondret fra resten av verden, nå kan du enkelt komme hit og oppleve uberørt natur og møte vennlige mennesker.

Swimming-Pool-lav

Otahuna Lodge

Når man kommer til et nytt land så langt unna, er det en opplevelse å bo på et flott hotell. Det å hente seg inn fra jet lag og lang reise i vakre omgivelser, er ren lykke! Otahuna Lodge er en perle av et bosted i New Zealand. Det ligger på Sørøya ca 30 minutter fra byen Christchurch, i et praktfullt naturområde med store hager, parkanlegg, og utsyn mot en gammel vulkan.

Verandah-Suite-Outdoor-High lav

Selve hotellet er en staselig bygning i viktoriansk stil, som er New Zealands største private historiske residens. Bygget byr på flotte oppholdsrom med peis, kunst på veggene, flott service og høy standard på mat- og vinopplevelser. Otahuna Lodge er medlem av Relais & Châteaux og kjøkkenet tilbereder maten med de beste lokale råvarer, samt grønsaker, frukt, nøtter og urter fra egen hage. Middagen består av fem smaksrike retter og endrer seg hver dag.

Apple-Trio-lav

Rommene har store gode senger med deilig sengetøy, flotte møbler, friske blomster settes inn daglig, og badet byr på Penhaligons toalettartikler, badekåpe og myke tøfler.

Spa-lav

Det er en opplevelse å gå utendørs, ta en svømmetur i bassenget, se de ufattelig frodige hagene med et vell av blomster, urter og eksotiske trær. En ekstra opplevelse er å skue en hel eng med påskeliljer som blomstrer opp til en gul bølge. Ta også en titt i frukt- og grønsakshagen og se hvordan epler, pærer, gresskar, sitroner, artisjokker, løk, bønner, salater, basilikum og peppermynte vokser fritt. Hage- og parkanlegget ble skapt for over 100 år siden av A. E. Lowe som var opplært i den velkjente Kew Gardens, London.

Dutch-Garden-1-lav

For aktiviteter, kan du spille tennis og petanque på området før du føler for å oppleve mer av omgivelsene og resten av dette spennende landet som har vært hyppig benyttet til filminnspillinger som bla. til Ringenes Herre. Riktig god tur!

Hvordan komme seg til New Zealand?

Bruk gjerne en profesjonell turoperatør som Select Collection som planlegger en personlig reise for deg.

www.singaporeair.com

Prisbelønt flyselskap

Singapore Airlines er kjent for god service, nydelig mat og drikke, samt flott underholdningstilbud om bord. La ferien starte allerede på flyet, len deg tilbake og nyt reisen. Et stop-over i Singapore på to dager, kan anbefales.

www.singaporeair.com

5 highlights i New Zealand

Auckland, den største byen på New Zealand og et naturlig utgangspunkt for et besøk i landet

Rotorua, maorienes hovedstad i et aktivt termisk område hvor det bobler og syder, pruter og koker fra undergrunnen

Marlborough Sounds, en magnet for turister fra hele verden

Fiordland, den største nasjonalparken på New Zealand med urørt natur som gir en fornemmelse av landet slik det var før mennesket kom hit.

Otago, et eldorado for ornitologer og naturelskere med store kolonier av albatross, sel og pingviner

 

Møt karnevalsdronningen Antonia Sautter

IMG_5420

Ballo del Doge i Venezia er selve drømmen for alle som elsker kostymer. Bak står den geniale og superkreative Antonia Sautter, et fyrverkeri av ideer.

I år arrangeres Ballo del Doge den 6. februar for 23. år på rad. For Antonia er opptakten til karnevalsballet utrolig hektisk.

Ballo del Doge banner

– Selv om jeg har organisert ballet mange ganger, er det utrolig mye arbeid hvert år. Jeg tegner kostymene, planlegger underholdningen, scenene, hvordan borddekorasjonen skal være, musikken og alle detaljer. Gjestene som kommer forventer noe nytt hvert år, og jeg liker å overaske dem. Jeg har alltid et nytt tema, forteller Antonia.

Jeg møter henne på loftsatelieret i Venezia. Hun er født her på øya og lever livet med karneval mer enn noen andre på denne planeten. Antonia skaper og tenker ut alle detaljene selv, fra kostymer til show, underholdning, middag og servering som holdes i et palass i tre etasjer. Så er da Antonia Sautter også verdensberømt. Ballo del Doge er det ultimate karnevalet.

IMG_5409

– Jeg har ingen fast arbeidstid, jeg jobber alltid. Jeg tenker ideer og kostymer fra jeg står opp på morgenen til jeg legger meg på kvelden. Min visjon er å skape drømmer jeg kan dele med andre.

Antonia arrangerte sitt første drømmeball i 1994. Da hadde hun en liten butikk hvor hun solgte kostymer, hatter og tilbehør som hun lagde selv.

IMG_5424

Var det alltid din plan å jobbe med karneval?

–Opprinnelig var jeg sekretær og oversetter for et stort firma men jeg var ikke lykkelig der. Jeg ville leve ut mine drømmer og min fantasirikdom. Jeg tror at vi tiltrekker oss ubevisst hva vi liker, karneval er mitt liv og min skjebne.

Il Ballo del Doge 2

Hvordan startet du ditt første karneval?

– Jeg kom i kontakt med BBC som spurte om jeg kunne gjøre et innslag om korsfarerne og Venezia. Det var første gang jeg jobbet med TV og det var så gøy. Jeg ringte rundt til mine venner for at de skulle stille opp utkledd som korsfarere og forskjellige statister. De satte opp kameraene på ulike locations her i Venezia, været var ikke bra men filmingen gikk over all forventning. Jeg fikk ekstra god kontakt med de som jobbet på prosjektet og sammen med noen av dem startet jeg opp Ballo del Doge i 1994. Fortsatt samarbeider jeg med mange av de samme for hvert års arrangement.

Il Ballo del Doge 5

Hva er konseptet bak Ballo del Doge?

– Ballo del Doge handler om fantasi og drømmer. Det er så vakkert, det handler om en tilstand utenfor tid og sted. Det ikke bare et venetiansk ball, selv om skjønnheten i Venezia er helt spesiell. Ballo del Doge kan arrangeres alle steder og jeg har holdt det i andre byer som Moskva og Beirut.

Il Ballo del Doge 4

Den 6. februar kommer over 400 gjester fra hele verden til Venezia for å delta på Il Ballo del Doge. De handler kostymer i forretningen til Antonia eller får det spesiallaget. Antonia har noen trofaste syersker på atelieret som jobber dedikert frem til karnevalsdagen med å få alt ferdig.

– Årets ball blir så utrolig vakkert, vi skal sammen dele drømmen om skjønnhet. Vi mennesker trenger drømmer og gode følelser, det er spesielt viktig i vår tid, avslutter Antonia Sautter.

IMG_5412

– Hvor kommer inspirasjon fra? Det er alltid et mysterium sier Antonia.

Il Ballo del Doge 13 lav

– Jeg skaper med pasjon, det er drivkraften! Forklarer Antonia Sautter.