Av og til slår tilfeldighetene inn. Jeg skal nyte kurbad i Baden-Baden, et sted jeg lenge har gledet meg å komme til. Så blir jeg invitert på vinsmaking på vingården Schloss Neuweier, og jeg takker ja. Det er jeg glad for! Ikke bare smakte vinene godt, men produsenten har egen Michelin restaurant i slottet. Samme helg som jeg er der, skal det arrangeres slottsmiddag med fem retter og dertil passende viner. Om jeg vil delta? Ja takk! Igjen.

Slottsherre og vinmaker Robert Schätzle viser engasjert frem vinrankene i bratte skråningene. Her er det mest riesling druer, og noe pinot noir og pinot gris. Han driver økologisk men han har ikke sertifisert seg enda. Robert var egentlig utdannet bioteknolog men forteller at han dro til Bordeaux og studerte vin, og jobbet så som konsulent i Burgund. Da han hørte at denne gamle vingården var til salgs, klarte han å fremskaffe midler og fra 2012 er han eier av Schloss Neuweier. Han stortrives, er utrolig opptatt av sine viner og har familien med på laget.

– Jordsmonnet her er hekt unikt, forteller han stolt.

Vi smaker på vinene og han forteller om sin filosofi:

– Vin er lukt, smak og konsistens, men også hvordan du føler deg. Du skal kjenne deg glad og få gode tanker, spesielt dagen derpå. Jeg, familien og alle ansatte er like engasjerte for å skape gode viner, vingården er vårt fellesprosjekt, hevder Robert.

Da slottsmiddagen starter er det hans far som serverer årgangssekt Kleine Schloss Köstlichkeiten 2009 Riesling Sekt Brut. Den er dyp gul på farge, og smaker konsentrert og forfriskende. Den gjør jobben som god aperitiff med det lille ekstra. Når jeg først er i Tyskland er det spennende å smake en lokal musserende vin med noen år på baken. Roberts mor og noen ansatte serverer deilige munnfuller med vårens første asparges, og sekten passet perfekt til.

Gjestene kommer i god stemning og de er lokale, tilreisende fra Stuttgart og Düsseldorf – og meg fra Norge! De har alle vært på slottsmiddag her før, og gleder seg veldig. Slottsherren ønsker velkommen og vi går samlet til bords i restauranten. Den holder til i slottet som er en eventyrlig bygning omkranset av vinranker, vollgrav og blomsterprakt. Det fortelles meg at dette var kansler Helmut Kohls favorittrestaurant.

Vel til bords får vi en amuse bouche med laks mens vi smaker på de to første vinene, Sauvignon Blanc 2015 og Rosé 2015. Spesielt Sauvignon Blanc smaker vårlig forfriskende og har en fin mildhet ved seg. Så følger røkt røye med hvite asparges. Sauvignon Blanc står perfekt til, og roséen alene til aspargesen var en fulltreffer.

Gulrotsuppe med karriskum er neste rett, og vi får Umweger Stich den Buben Riesling trocken 2014 og Neuweier Riesling Katzenellenbogen feinherb 2014 i glassene. Retten er en utfordring for vinsmakene, men disse vinene går faktisk begge to. Robert Schätzle presenterer alle vinene nøye, han er super entusiastisk og en god formidler. Han er opptatt av hvordan jordsmonnet påvirker vinsmaken og han er mildt sagt begeistret for potensialet for sitt eget terroir.

Neste rett er sjøkreps lagt på pastaputer servert med to typer Riesling fra Mauerberg og Schlossberg – dette er kvelden lokal hvitvin skal få vise hva den er god for. Det smaker, dette stemmer!

Kalvekjøtt og risotto følger opp med en Blanc de Noir 2015 og Mauerberg Weisser Burgunder 2013. Hvitvin og lyst kjøtt harmonerer smaksmessig. For meg er det ekstra spennende å smake hvitvin fra rødvinsdrue (Blanc de Noir). Vinen får mer kraft og smak men er likevel lett. Et spennende alternativ til rødvin og de tyske gjestene er enige. Ingen savner rødvin når man skal smake så mye på en kveld.

Fruktsalat, pasjonsfruktkrem og ingefær/sitrongressis med mandelflarn avslutter kvelden. Riesling Auslese smaker riktig til og det kommer en overraskelse – rosé auslese – noe som ingen rundt bordet hadde smakt før.

Kaffen serveres uten at man kjenner seg for mett, alle porsjonene var helt passe store og de ble servert med god tid mellom hver rett. Chef Armin Röttele hilste på gjestene og var glad for å høre at det ble en fortreffelig og fortryllende kveld.

Weingut Schloss Neuweier er åpen for vinsmaking, tilbyr overnatting og restauranten er åpen for lunch og middag (stengt på tirsdager). www.weingut-schloss-neuweier.de

Jeg deler Roberts filosofi, vin skal skape glede!

God duft i seg selv er en nytelse. I tillegg påvirker dufter humøret. Men visste du at duft også avgjør om vi kjøper en hudkrem?

Biotherm er kjent for å ha deilige konsistenser og forfriskende dufter. De er kjent som et ”rent” hudpleiemerke med bruk av kildevann og plankton. Biotherms forskere er også kunnskapsrike på hvordan duft påvirker sinnet vårt.

Elisa Simonpietri er vitenskapelig direktør for Biotherm International i Paris, utdannet doktor i farmasi og spesialisert innen kosmetologi. Hun forteller at duft har en aktiv effekt i produktene.

– Alle aktive ingredienser har riktignok ikke god lukt, noen må kamufleres. Noen aktive oljer kan lukte ok men de er ikke interessante som duft i seg selv.

Elisa er opptatt av duft, fordi studier viser at kvinner og menn lukter på kremer før de prøver dem. Det foregår ubevisst, og gir signal om tiltrekning eller frastøtning. Helt bevisst er riktignok formuleringen av den tydelig produktlukten, den er gjerne sammensatt i en duftpyramide nøyaktig slik som en parfyme er komponert.

– Når vi åpner en krukke, lukter vi umiddelbart på innholdet. Den duften vi opplever da er avgjørende for om vi vil prøve det eller ei. Om vi liker lukten er svært personlig, og preferanser varierer individuelt og er kulturelt betinget. I Europa liker vi andre lukter enn i asiatiske land, der foretrekker de helst milde dufter.

Duftene må også harmonere med hver produktgruppe for å fenge. Elisa samarbeider med spesialister i kjente duftlaboratorier for å komme frem til de rette luktene for Biotherm produktene.

– Vi benytter ofte friske dufter, de virker oppkvikkende og er ideelle i alle renseprodukter. Blomsteraroma vil som et eksempel ikke passe til rens. Til et nattprodukt må duften virke avslappende, og ikke være for sterk. Dufter i hudpleie bør heller ikke ha for varig effekt. De skal utsondre mest under påføring.

Til hver gruppe hudpleie, som fuktighetsgivende, anti-aldring, kroppspleie og produkter til menn velges dufttypen nøye for å passe inn i hver kategori.

– Til fuktighetsgivende produkter skal aromaen være vitaliserende med god friskhet, og være lette. Fetere kremer til svært tørr hud bør en rikere, skal virke behagelig og gi følelse av komfort. For at kroppens fuktighetsprodukter skal virke tiltrekkende, tilføres sensualitet. Herreprodukter skal ha maskulin duft, og våre eksperter velger gjerne ”fougère” familien (bregner og friske buskvekster).

Konsistenser påvirker også resultatene. Valg av krem, fluid (lettflytende) eller gelé er ikke tilfeldig under utarbeidelse av et Biotherm produkt.

– Vi er overbevist om at både konsistens og duft har betydning for forbrukerne. Konsistens og duft henger sammen. Som eksempel har vi serien Aquasource, hvor vi endrer duft utfra de forskjellige konsistensene.

Med andre ord, duft er et effektivt virkemiddel?

– Ja, fordi dufter virker direkte – enten tiltrekkende eller frastøtende. Duft påvirker den emosjonelle delen av hjernen og er forbundet med minner. Man kan bli helt hektet på en god duft. Våre bestselgere har ikonisk dufter som i Aquasouce og Lait Corporel. De duftene er så tiltrekkende at de virker vanedannende, mange blir avhengig av dem.

Fra 2012 satset Biotherm på en ny kommunikasjonsplattform, med ”blue science” – blå vitenskap.

– Biotherm skal gjenkjennes med naturlig stil og friskhet. Alle ser etter renhet i vår tid, sikkert fordi vi lever med mye stress. Vi trenger avslapning, forfriskning og revitalisering. Vår daglige hud- og kroppspleie kan bidra med disse etterlengtede effektene, avslutter Elisa Simonpietri.

Duftpyramider i kjente Biotherm produkter

Aquasource Gel

Toppnoter: Appelsin, sitron, grapefrukt, mandarin

Hjertenoter: Labdanum, lilje, sjasmin

Bunnote: Musk

Lait Corporel

Toppnoter: Italiensk appelsin, bergamott, cocktail av sitrusskall, petitgrain (olje av bitter appelsin)

Hjertenoter: Vannlilje, kronblader av hvite sjasminer

Bunnoter: Hvit musk, eksotiske tresorter

Solprodukter

Toppnoter: Grapefrukt, grønn tangerine, bergamott, frossen grapefrukt

Hjertenoter: Sambac sjasmin, fresia, neroli

Bunnoter: Hvit musk, lyse tresorter, tonkabønner

Elisa Simonpietri, doktor i farmasi, spesialisert i kosmetologi. Ansatt hos L’Oréal fra 2005, i dag som direktør for vitenskapelig kommunikasjon for Biotherm International. Hun jobber med vitenskapelige prosjekter og strategisk utvikling i tett samarbeid med alle forskningsavdelingene, samt vitenskapelig kommunikasjon for å formidle laboratorienes nyvinninger.

– Biotherm har historie med friskhet basert på vann. Vår signaturduft er derfor frisk med sitrusnoter og skal være lett gjenkjennelig! Dufter som er friske, gir energi og vitalitet.Elisa Simonpietri

Vår, roser og Dior

Av og til slår tilfeldighetene inn. Jeg er i Grasse, vil se hvordan rosesesongen utarter seg og ringer på porten til Carole Biancalana, den dyktige rosedyrkeren til Dior.

Vi rusler rundt i den vakre hagen, snakker om roser, jordsmonn og 2016 «årgangen». De rosa velduftende rosene strutter med knopper, og neste uke tror hun blomstringen begynner. Når rosene plukkes, går de eksklusivt til J’adore L’or utgaven.

Parfymør François Demachy kommer og sjekker kvaliteten på rosene, og han trives godt i Grasse områdene. – Og nå har de pusset opp slottet hvor Christian Dior bodde, det heter Colle Noire, sier Carole. Bygget ligger ikke så langt unna parfymebyen, i området Var og det er etablert et laboratorium der.

Så spennende, tenker jeg. Og hva skjer dagen etter? Inn mailboksen kommer bilder og beskrivelser om Château de Colle Noire fra Dior Norge. Utrolig!

Historien forteller at Christian Dior bodde i lange perioder fra unge år i Provence, i det flotte slottet Colle Noire, og ble etter hvert engasjert i å lage parfymer. Hans inspirasjon ble til kjente klassikere som Miss Dior, Eau Fraîche, Diorama, Diorissimo og Eau Sauvage. Nå med  eget laboratorium i hus kan parfymør Demachy jobbe tettere med sine lokale blomsterdyrkere. Den velduftende historien fortsetter.

Asiatisk mat som sushi, sashimi, thai, indisk og kinesisk er allemannseie. De aller fleste liker de eksotiske smakene med urter, krydder og soya. Vil man oppleve alle de ulike kjøkkenene på et samlet sted, bli med til Singapore.

Singapore byr på en herlig internasjonal mix! Her er Chinatown, Little India og historiske bydeler til et bakteppe av ultramoderne høyhus og spennende arkitektur. Som turist kan man oppleve de forskjellige kulturene som lever side om side. Liker man Østens kjøkken kan man spise både indiske spesialiteter, kinesiske våruller og lokale retter på markedene.

Alle de kjente asiatiske mattradisjonene er representert i Singapore som regnes for Asias gourmethovedstad. Hit kommer topp chef’er og ledende mat- og vinfolk fra hele verden for å samles om kulinariske og sanselige høyder.

Snorre Food under ledelse av Frank Næsheim leverer norsk fisk og skalldyr av høy kvalitet til mange gode restauranter i Singapore. For utover de etniske områdene, finnes moderne spisesteder med internasjonale menyer. Kreativiteten blomstrer i Singapores restaurantverden. Et høydepunkt er restaurant Jaan, med enkel innredning og panoramautsikt over byen. Her skal de fantasifulle matrettene stå i fokus og vise hva sesongens beste råvarer kan by på. Er du en ”foodie”, vil Jaan gi deg en stor opplevelse.

Open Door Policy er et trendy spisested, i en mer intim og familiær setting. Stilen er avslappet og maten er rustikk og velsmakende. Enten du velger dagens kjøtt eller fiskerett, kan man nyte god vin til fra en lang og god vinliste. Det er mye å velge fra, så ta gjerne et par glass samtidig for å sammenligne smakene.

For alle som er glad i desserter, må man oppleve 2am Dessertbar i Holland Village. Eierinnen Janice Wong har blitt utnevnt til Asias beste dessertchef to år på rad. Janice var opprinnelig utdannet økonom men ble så fascinert av frukter, bær og is at hun satset alt på et liv med søte og friske smaker. Når jeg blir servert på 2am Dessertbar og ser de vakre, fargeavstemte komposisjonene blir jeg imponert. Og skjønner at her må man spise med øynene.

– Verdt å vite er at mine desserter aldri er for søte, men byr spennende smaker og sammensetninger, forteller Janice og gir meg på en flott tallerken med rødlige og fiolette bærsorter av iskrem og sorbeter. En annen variant er inspirert av bruntoner og kvalitetssjokolade, og den tredje viser hvitt og gult inspirert av klassikere som tiramisù og ostekake med tørkete bær i grønt som kontrastfarge.

Mange velger å komme til 2am Dessertbar istedenfor å gå på et utested, og det er stappfull her til langt utpå kvelden. Vil du derimot gå på en populær bar, er Cé La Vi stedet med formidabel utsikt over Singapores opplyste storbyjungel. Jeg storkoste meg med et glass champagne og minglet med gjestene.

I Singapore finnes mennesker fra hele verden som enten jobber her eller kommer som turister. Landet er mest kjent som en stop over destinasjon, men fortjener mer tid for å vise mangfoldet av opplevelser. Byen er en levende metropol omgitt av vakker regnskog og frodige parker. Klimaet er varmt og behagelig hele året, det er trygt og svært rent. Her lever ulike kulturer sammen med respekt for hverandre, det er et godt eksempel for resten av verden. De lokale feirer hverandres høytider og er nysgjerrige på matopplevelser. Vil du gjøre som de innfødte, utforsk alle de forskjellige mattradisjonene på et marked som for eksempel Lau Pa Sat. Da kombineres shopping med spennende matopplevelser og folkeliv, og man kjenner seg ”inside” i Singapore.

Gourmetretter fra restaurant Jaan!

Flotte, fargerike og smakfulle desserter på 2am Dessertbar!

Avslappet atmosfære på Open Door Policy.

Det smaker med et glass champagne på baren Cé La Vi.

Utsikt fra baren Cé La Vi over Singapores natteliv!

Singapore by night. På toppen av de høye bygningen ligger baren Cé La Vi.

Etniske bydeler og moderne høyhus, lever side om side.

Raffles Hotel, et landemerke. Stedet hvor alle nyter en Singapore Sling!

Hvordan komme seg til Singapore?

Singapore Airlines er kjent for god service, nydelig mat og drikke, samt flott underholdningstilbud om bord. La ferien starte allerede på flyet, len deg tilbake og nyt reisen. Singapore Airlines flyr fra København med gode forbindelser fra Norge. Selskapet er med i Star Alliance så bestill gjerne via SAS, eller et reisebyrå.

www.singaporeair.com

Jeg elsker spa – og Paris! Les her artikkelen jeg har skrevet i Great Spa magasinet om Dior Spa.

Pressemelding:

Paris, 1 mars 2016 – Maison Lancôme har gleden av å fortelle at de inngår et samarbeid med Sonia Rykiel for høstens makeupkolleksjon 2016. Samarbeidet er i tråd med Lancômes kontakter med personligheter fra kunst, mote og smykkeverden.

De to franske husene har designet en høstkolleksjon full av farger, glede med genuin følelse for frihet inspirert av Saint-Germain-des-Prés, fødestedet til motehuset Sonia Rykiel. Rykiel handler om frihet og ønske om å frigjøre kvinner fra strengle regler og påbud. Kvinner skal finne sin kropp frigjort i designerens ekstremt behagelige fasonger og deres optimistiske fargepaletter… den symbolske formen for en ny livsstil.

«I Lancôme ser jeg den frie og frydefulle Rykiel kvinnen ta sine egne valg. En skjønnhet som noen ganger er naturlig, andre ganger sofistikert. Sonia Rykiel og Lancôme deler en moderne visjon av feminitet som jeg tror apellerer til dagens kvinner»,

forklarer Julie de Libran, Kreativ Direktør for Sonia Rykiel. Hun har lyktes i å gjenoppfinne en trofast nytenktende-edgy chic.

Hennes visjoner bekreftes av Françoise Lehmann, Administrerende Direktør for Lancôme International: «Sonia Rykiel er den ultimate utgaven av en Parisian. En kvinne som dyrker sin frydefulle frihet og nekter å måtte velge mellom dybde eller letthet, en kvinne som er både forførende og forelsket. Det er ”Saint-Germain spirit”, ideen om å være lykkelig i ens eget bilde, aktivt iscenesatt hver eneste dag.»

Sonia Rykiel x Lancôme

kolleksjonen kommer i begrenset opplag, og er tilgjengelig fra begynnelsen av august 2016.

Los Angeles, 28. februar – 88. Academy Awards

Skuespillerinnen Julianne Moore bar en spesiallaget CHANEL Haute Couture kjole med sorte blonder, inspirert av Haute Couture Spring-Summer 2016 kolleksjonen. Kjolen er et kunstverk som 22 personer har jobbet med i 500 timer. Blant disse var 15 syersker som broderte i 110 timer. Stroppene er brodert av Lesage. 1500 sorte Swarovski diamantstener i sølvnyanse og i ulike størrelser og former som triangler, firkanter, sirkler og spiraler ble festet på et lag av blonder og organza. Deretter ble et lag av sort silke og broderier lagt over.

.

 Karl Lagerfelds tegning.

Daisy RIDLEY presenterte de nominerte for «Best Documentary» med CHANEL Haute Couture, look 61, fra Spring-Summer 2016 kolleksjonen. Kjolen har blomsterbroderier og åpen rygg. Stroppene har broderte detaljer. 20 mennesker brukte over 1000 timer på å fullende kjolen.

Daisy bærer CHANEL Fine Jewelry med «Signature Surpiquée» ørepynt og «Plume» ring i 18K hvitt gull og diamanter med «Perles de Couture» armbånd i 18K hvitt gull, diamanter og kulturperler.

Beskrivelsene er mange når kvinner møtes for å feire, hedre hverandre og nyte livet! Vin, champagne og god mat står i fokus og sikrer et hyggelig lag.

Annelise Ladegourdie kan kunsten å samle kvinner til mat- og vinopplevelser. I sitt sjarmerende lokale i København har hun både vinkjeller, smakerom, kjøkken, spisebord og matsal som tilpasses kvinnegrupper. Under slagordet ”Kvinne, kjenn din vin” inspirerer hun damer til å bli kjent med sin egen smak. Hun starter med et besøk i vinkjelleren og arrangerer blindsmaking i sorte vinglass – det er faktisk utrolig gøy. Man lærer å kjenne hvordan vinene ikke bare fyller munnhulen men varmer opp kroppen og magen. Kvelden avsluttes med nøye utvalgte viner med himmelske retter til, alt tilberedt av en dyktig kokk. En helt passende opplevelse for damer på tur til København.

Annelise, hva anbefaler du å starte en damekveld med?

– For å komme i stemning er champagne helt riktig. Det får også smaksløkene til å våkne, så man får lyst på mat. Jeg anbefaler en demi-sec utgave som man gjerne kan ta med til bordet.

Hvilken mat og vin passer sammen?

– Laks er mange glade i, og jeg serverer gjerne en ekstra god røkelaks med en hvitvin basert på den spennende og velsmakende Romorantin druen. Det blir en vellykket match for kvinners gane.

Annelise har mange gode kombinasjoner å foreslå, som biter av gåselever og røkt andebryst med salat, til en rødvin laget på Marselan druer. Det er en hybrid av druesortene Cabernet Sauvignon og Grenache, og ble på 1960-tallet dyrket nær byen Marselan i Rhône, derav navnet. Vanligvis drikker man fyldig hvitvin eller Sauternes til gåselever, men Marselan druen gir en helt nydelig vinopplevelse. Annelise har fransk far, kjenner godt til fransk vinkultur og kan by på noen overraskende, nye og deilige smaker i glasset.

Beurre blanc er en ideell saus til vin. Den er laget på innkokt hvitvin og løk tilsatt smør og fløte. Beurre blanc løfter fiskesmaken og gjør retten vinvennlig til både hvitvin og rødvin. Fett, syre og salt er som kjent vinens venner. Til torsk med beurre blanc serverer Annelise en rødvin laget på Cabernet Franc, som gir en velsmakende match.

Skal man servere oksekjøtt, er rødvin fra området Châteauneuf-de-Pape en smaksrik, flott vin på vinteren. Denne mørke vintypen takler sauser og kraftig tilbehør.

– Avslutt gjerne måltidet med demi-sec champagne, servert med en sjokoladedessert. Det liker alle damer, avslutter Annelise med et stort smil. Hun setter frem en sjokolade ganache med frukter, og det blir ren lykke med smaken til den halvtørre champagnen i glasset.

Annelise holder jevnlig vin- og matkurs. Skal dere reise til København, holder hun neste event over påske fredag 8. og lørdag 9. april. Da kan dere selv delta på ”Kvinne, kjenn din vin” og lære å kunsten å kombinere mat med vin, hygge dere med vinsmaking, blindsmaking og fantastisk middag, tilberedt av egen kokk. For mer informasjon: www.cphblonde.com/norsk

Anne-Grete Belmadani er også kjent som «Copenhagen Blonde»!

Kvinner elsker fest!

Det å bli oppgradert til business, er alltid ekstra stas. Spesielt når man har mellomlanding med 9 timers ventetid.

Med smale øyne leverte jeg boarding passet på flyplassen i Doha, Qatar og jeg ble bedt høflig om å gå til siden. Jeg ventet rolig ved skranken og ble så spurt om jeg ville sitte på business class hjem til Oslo? Jeg ble kjempeglad, sa selvfølgelig ”yes, please” og stod med nytt boarding pass merket setenummer 1K. Det betyr vindusplass og god komfort på vei til Oslo.

Vel om bord på Dreamliner flyet finner jeg mitt romslige sete, foran forhenget. Det er bare å rigge seg til, og ha det så komfortabelt som mulig. Her er det god plass til bena, mange ulike avdelinger og hyller for å sette fra seg vesker og personlige ting. Vannflasken står klar!

Nå gjenstår det bare å finne ut av hvilken posisjon som stolen skal ha. Panelet er lett å forstå med tegninger og piler, og jeg prøver meg frem med høyere sete så jeg ser bedre ut. Så litt bakoverlent rygg og støtte til føttene.

En hyggelig flyvertinne kommer og viser frem to menyer, en for mat og en vinliste. Sistnevnte har glossy bilder av et stortvinutvalg.

Litt synd det er tidlig morgen og frokostservering, men utvalget av mat ser veldig rikholdig ut. Frokostmenyen har varme retter med eggerøre og andre spesialiteter, komponert av selve Nobu. Jeg valgte de arabiske spesialitetene og gresk youghurt med nøtter. Til å drikke sjasminte og sunn shot med eple og ingefær. Champagnen får vente…

Drikkene plasseres elegant på sidebord ved vinduet, mens maten serveres med nystrøket og stivet hvit duk og serviett på bord som dras ut under TV’en. Stilen er som på en flott restaurant. Med følger varmt brød og smør. Den lange ventingen er for lengst glemt.

Vi flyr lavt og jeg ser Qatar og ørkenen fra lufta, senere fjellformasjoner badet i strålende solskinn. Jeg henter meg Vogue og Conde Nast Traveller i magasinhyllen, strekker godt på bena og kjenner at reisen er upåklagelig.

Jeg får ekstra vann, jeg leser litt til og trykker til slutt på knappene som får stolen til å forvandle seg til seng.

Som dyne finnes et godt vattert teppe, og puten er myk og lett å forme. Jeg sovner søtt med Bose øretelefoner som demper støyen.

Da jeg våkner har min søte flyvertinne dempet lyset fra vinduet, jeg sovnet så raskt at jeg glemte å ta på øyelappene. På det lille vindusbordet lå en liten pakke mint – for frisk pust. Jeg tok hintet og ruslet ut på toalettet.

Der lå både tannbørste, tannkrem og barbersaker, for den som måtte trenge det. Under speilet fantes duftspray og håndkrem. Og i toalettmappen jeg fikk utdelt, lå også Giorgio Armani Sì håndkrem og duft.

Velduftende satte jeg meg tilbake i det gode setet, og det var tid for et glass champagne, rosé fra Drappier. Den ble servert duggfriskt, og jeg følte meg stadig mer opplagt.

Jeg rakk også kaffe og kaker før jeg landet i Oslo, og var i så godt humør selv om det var kuldegrader og tåke på Gardermoen. Utrolig hva god service og et godt flysete kan skape av reiseglede.

Informasjon om Qatar Airways:

Qatar Airways, et av verdens raskest voksende flyselskap, fortsetter å satse på Skandinavia. Fra 2. februar 2016 øktes antall ukentlige flyavganger med 2, og Oslo får totalt 9 ukentlige flyvninger i perioden frem til slutten av mars. De 2 ekstra avgangene vil bli operert med en Airbus A330. De øvrige daglige avgangene fra Oslo flys med Boeing 787 Dreamliner.

Økningen gir flypassasjerer fra Norge enda bedre flyforbindelser til kjente destinasjoner som Bangkok, Singapore og Maldivene, samt andre Qatar Airways-destinasjoner i Midtøsten, Asia, Australia og Afrika. Alle flybytter skjer på Qatar Airways toppmoderne flyplass Hamad International Airport i Doha.

– At vi i nå i vintersesongen kan tilby enda flere avganger fra Oslo er nok et ledd i vår vekst i Skandinavia. Det er åtte år siden vi begynte å fly til Skandinavia, og dette er et marked som blir stadig viktigere for Qatar Airways globalt. De nye avgangene fra Oslo gir oss mulighet til ytterligere å profilere skandinaviske turist- og forretningsmuligheter for andre markeder i vårt globale nettverk, sier Christian Deresjö, Qatar Airways Country Manager Scandinavia, Finland og Baltikum.

Qatar Airways har vokst raskt i løpet av sine 18 år og flyr i dag en moderne flyflåte med 173 fly til 153 ferie- og forretningsdestinasjoner i Europa, Midtøsten, Afrika, Asia, Australia og Nord- og Sør-Amerika. Ved årets Skytrax Awards mottok flyselskapet utmerkelsene Airline of the Year, Best Business Class Airline Seat og Best Airline in the Middle East.

www.qatarairways.com

På mange reiser rundt om i verden, har jeg blitt ekspert på å vurdere hotellrom. Gleden er alltid stor når jeg kommer til et hotell hvor alt stemmer. Slik opplevde jeg det på Ritz-Carlton Hotel i Singapore.

Kresen? Klart jeg kan være det etter å ha besøkt mange luksushoteller. Langt viktigere enn å vurdere kunst, materialer og glitter, er likevel å kjenne på stemningen. Asiatisk høflighet er velkjent, men jeg ble ekstra imponert over den avslappete vennligheten som jeg ble møtt med på Ritz-Carlton i Singapore. Servicen er ikke for underdanig, ikke for over-ivrig. Det passer meg helt perfekt.

Hjertelige og smilende ansatte møter meg i det jeg går ut av taxien og kofferter blir selvfølgelig raskt tatt hånd om. Jeg blir vist til rommet, og da blir jeg helt betatt. Utsikten over Singapore by night er storslagen. Når man kommer opp i høyden og ser den moderne storbyen som fra helikopter med all sin spennende arkitektur, glitrende lys og gjenskinn i havet, føles det mektig.

Min smilende vertinne viser meg hvordan teknikken fungerer, og jeg synker ned i en god stol. Jeg føler meg rett og slett så glad. Selv etter en lang flyreise, er det så godt å være meg. Mye takket være det profesjonelle personalet som kan servicefaget og det å kommunisere ledig og avslappet. Resultatet er jo at jeg føler meg så vel og i varetatt.

Jeg finner ekstra myk morgenkåpe i det store og romslige walk-in closet, og tøflene står klare ved sengen. Et fruktfat frister og blomster pynter opp. Soverommet er stort og romslig med en praktfull seng, og utsikten herfra er rett og slett formidabel.

Håndklær dekorert som elefanter pryder sengen og vannflasken står klar på nattbordet. Detaljene teller.

Baderommet er likevel det som gir størst voaw faktor. Det er i gyllen marmor, med to servanter, orkideer, speil som ikke dugger og et badekar med verdens beste utsikt. Singapore ligger for mine føtter. Vinduet er åttekantet, og jeg går ut fra at 8-tallet betyr lykke i denne delen av verden. Det virker, jeg er lykkelig. Jeg skal bli på dette hotellrommet så lenge som mulig…

Detaljene teller, som kvalitetshengere i flott tre.

Og for en god følelse å våkne opp til denne utsikten!

Hvordan komme seg til Singapore?

Singapore Airlines er kjent for god service, nydelig mat og drikke, samt flott underholdningstilbud om bord. La ferien starte allerede på flyet, len deg tilbake og nyt reisen. Singapore Airlines flyr fra København med gode forbindelser fra Norge. Selskapet er med i Star Alliance så bestill gjerne via SAS, eller et reisebyrå.